Du lundi 02 au vendredi 06 décembre 2024
Elue de la
semaine
* Salade, boeuf mariné, nouilles soba, edamame, noix de cajou, oignons, chou rouge, oignons confits et oignons frits
Entrées
* Lentilles, betteraves, carottes, cottage cheese, oranges, grenades, noix, sirop d’érable, vinaigrette moutarde
* Crumble butternut, chèvre, noisettes et petits pois
* Crème de courgette au chorizo (chips et dés)
Plats
* Faux filet / Brochette de boeuf et chorizo, frites
* Cassolette de seiche, légumes d’automne confits
* Penne à l’arrabiata, basilic, tomates cerises, parmesan
* Ragoût de boeuf et haricots blancs façon tajine
* Foie de veau en persillade, écrasé de pommes de terre
* Végétarien : Orzo crémeux, potimarron, feta, ciboulette, éclats de noisettes
Les délices
de Sandoz
* Bocal chocolat et caramel, crumble
* Tarte pomme et coing, chantilly
* Biscuit nantais, marmelade agrumes, amandes effilées, chantilly
* Fromage blanc et coulis rhubarbe